ステアすべきかシェイクすべきか？

クラシックな答えは「ステア（かき混ぜる）」だ。多くの純粋主義者は、冷たさと透明感を保つためにステアを主張する。シェイク（振る）すると泡と空気を含み（さらに希釈される）。でもさ、ワイルドな気分を味わいたいなら、どうぞシェイクしてくれ。

オリーブかレモンの皮のレモンツイスト飾り？

どちらも問題ありません。グリーンオリーブは塩気のある風味を、レモンの皮のツイストは爽やかな柑橘の香りを添えます。お好みに合わせてお選びください。

その通りです。[ウォッカ・マティーニ](/ja/articles/Vodka%20Martini.html)は確かに存在します。それは性格は変わりますが、形は保ちます。ドライ・マティーニのファミリーは大きく、世代を超えています。

安全策としては、ジン5～6に対してベルモット1の割合がおすすめです。これにより、強すぎず、クラシックなドライな味わいが得られます。

マティーニ用語で「ドライ」とは、ベルモットを減らしジンを増やすことを意味します。

非常に重要であり、ベルモットを後付けのように扱ってきた人々を驚かせる。新鮮で高品質のベルモットは、マティーニを単なる「良い」ものから「卓越した」ものへと変貌させる。ベルモットは強化ワインであり、開封後は劣化することを覚えておいてください。冷蔵保存し、数ヶ月ごとに交換しましょう。参考文献：

Sophia

投稿日 November 18, 2024